器づくり　池上ふくみ　　.. Fukumi Ikegami ..
手づくりの器ができるまで〜使ってみる

ゴールデンウィークが終わって、早く取らなきゃと庭に生えている蕗と蓬をいただく。
山の恵み、1年の中でこの時季だけの賜り物。

たくさん取りたい気持ちを抑えて、少しだけ。
食べる分だけなら、蕗の筋剥きもなんとかできる。

新鮮で身近な素材、丁寧に下処理できれば価値があがる。