器づくり 池上ふくみ .. Fukumi Ikegami ..
手づくりの器ができるまで〜使ってみる
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池下本店の生糀(なまこうじ)
いろいろ ...
2016/06/10(金)掲載
北長沼小学校の近くにあるお醤油屋さん、池下本店で生糀を買ってきました。
乾燥の麹は長沼のAコープなどで買えるけれど、生麩は直売店のみの取扱い。
同じ町内とはいえ、なかなか遠くて買いに行けずにいましたが、やっとゲット♪
麹で甘酒をつくるとおいしいと聞いて、やってみようかなと楽しい計画中。
池下本店 土日祝休み
http://www.kikkoike.co.jp/
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