毎日のおかずを盛り付ける時にも重宝します。
三味を意識して、献立を考えるようになる
三色を意識して、盛り付けを考えるようになる
その結果、栄養バランスのよいメニューになる
小鉢を3つ使うより、洗いモノの量が減ったり、
少量の残り物も一品として活用できることも魅力のひとつです。
〈我が家での三種盛皿活用法〉
・毎日の食卓で
・ホームパーティの前菜皿として
…三種盛皿に前菜を用意して、まずは乾杯!
・焼肉の取り皿として
…たれ、岩塩、たまり醤油など、素材に合わせた味付けを1つのお皿で楽しむことができます
・手巻き寿司にそえて
…大葉、貝割れ大根、山葵など
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